रबी फसलें

भारत में खेती की बात हो और गेहूं (Wheat) का ज़िक्र न हो, ऐसा असंभव है। गेहूं सिर्फ़ एक फसल नहीं, बल्कि देश की खाद्य सुरक्षा और किसानों की अर्थव्यवस्था की रीढ़ है। रबी मौसम की यह मुख्य फसल दुनिया भर में खाद्यान्न के रूप में सबसे ज़्यादा खपत होने वाले अनाजों में से एक…